Ingredientes:
12 fatias de pão de forma
1/4 litro de leite
100 gr de açucar
1 páu de baunilla
1 casca de limão
5 ovos
250 gr de manteiga
canela q.b.


Primeiro num tacho ferve-se o leite com o páu de baunilla e uma casca de limão.

Bate-se os ovos.

Retira-se o leite do lume e deixa-se arrefecer.

Junta-se o açucar e mexe-se.

Passa-se o pão de forma primeiro pelo leite e depois pelos ovos batidos.

Numa frigideira derrete-se a manteiga, e quando cumeçar a fazer espuma, frita-se o pão de forma dos dois lados até ficar dourado.

Depois de fritar escorrem-se as fatias num papel absorvente para tirar a gordura e por fim polvilha-se com açucar e canela.